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ALCURNIA ALIMENTACIÓN S.L. ha implementado el SISTEMA INTEGRAL DE TELEGESTIÓN OBT en una planta llenadora aséptica de mermelada, siendo la condición básica de esta instalación que el SISTEMA OBT pueda integrar elementos y autómatas de marcas conocidas mundialmente como son; Telemecanique, Siemens, ABB, etc.
La PLATAFORMA DE INTEGRACIÓN OBT, por la versatilidad en su diseño permite la integración de otras marcas, el sistema parte de instalar un PLC de última generación que conectado a una red de ETHERNET, permite que un operador supervisor pueda desde cualquier parte del mundo responder ante un eventual fallo, ofreciendo un servicio total e instantáneo.
El acceso al sistema será por medio de pantalla táctil instalada en la misma planta o por medio de un ordenador central, cuya pantalla de inicio muestra un diagrama de flujo que de forma rápida enseña el estado de las válvulas, temperaturas, presión, peso de producto, llenado, tiempo, etc. Cada elemento de control cuenta con un icono de acceso a una ventana que le permite modificar su estado a modo manual, de esta misma forma se pueden modificar los parámetros de actuación y valores de configuración en el proceso de producción.
Una de las premisas del sistema, por su diseño y características de producción es que se generen informes históricos del proceso así como del estado de las alarmas en formato PDF.